Modifier la prise en charge des mentions et des citations

[innocenzi]

Actuellement, une mention se fait en écrivant @nom_utilisateur et une citation en écrivant #p:id_message.
Sur Discord, la mention se fait de la même manière, mais le texte est converti sous la forme <@id_utilisateur> à l'envoi.

Discord ne prend pas en charge les citations, mais les canaux peuvent être mis en forme de la même manière (le texte envoyé est <#id_canal>.

Je pense qu'il pourrait être intéressant de s'inspirer du même système, pour les mentions utilisateur, citations, et peut-être même pour pouvoir mentionner les catégories.

Si on implémente ça, ça ne peut être qu'après #75, sinon on devra repasser dessus.

EDIT - Il faut également implémenter ceci pour prendre en compte les emojis et leurs mises à jour.