- やきそば麺 120g
- ベースソース 20cc
- シーフードミックス 30g
- 玉ねぎ 30g
- キャベツ 30g
- もやし 30g
- トマト缶 30g
- にんにく 少々
- ブイヨン 少々
- オリーブオイル 少々
- バジル 少々
- 塩コショウ 適量
- パルメザンチーズ 10g
- 玉ねぎ10gを飴色になるまで炒めます。
- 冷たいフライパンに、オリーブオイル・にんにくを加え、弱火でにんにくの香りをオイルに移します。
- にんにくが薄く色づいたら、トマト缶・ブイヨン・シーフードミックスを加え、強火にかけます。
- ソースが沸騰したら弱火にし、ベースソースとバジル・塩コショウを加えさらに煮込みます。
- 別のフライパンに、もやし・キャベツ・麺をのせて、約2分半蒸し焼きにします。
- 5にソースを混ぜ、最後にパルメザンチーズを振り掛けます。
END