世の中のWebアプリはPHP以外で作られたものも当然あります。
なんとなく需要のありそうなRedmineを動かしてみます()。
※ Section 4はおまけ的要素が強いので余裕がある場合の成績アップ&自分のスキルアップを目指して挑戦してみてください。 そんなに難しくはないですが、ハマるところが多そうなので…
RedmineはRuby(Ruby on Rails)で作られています。
公式のドキュメントやggrksを参考にWebサーバーにNginx、DBはお好み(PostgreSQL推奨)で動作させてください。